Le jujube est une plante du genre Jujube de la famille des pruniers, qui devient rouge à maturité. Souvent séché pour faire des dattes séchées. Sa teneur en vitamines est très élevée, elle a la réputation de «pilule de vitamine naturelle» et a pour effet de nourrir le yin et de nourrir le yang. En tant que bon produit nourrissant, le jujube est connu sous le nom de «trois jujubes dans l'éclipse solaire, l'immortalité». Il peut être utilisé à des fins médicinales. Il a pour effet de nourrir l'estomac, de revigorer la rate, de nourrir le sang, de nourrir et de renforcer le corps. Les noyaux de dattes et les racines peuvent être utilisés comme médicament. Les noyaux de dattes peuvent apaiser les nerfs et sont l'un des médicaments importants.
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