L'ail Jinxiang a de nombreux avantages évidents, tels que la grande tête d'ail, le jus fort, le goût épicé pur, le croustillant et délicieux, pas de pétales lâches, la résistance à la mildiou, la résistance à la carie, la résistance au stockage, etc.
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Ningxia Medlar, spécialité de Ningxia, est un produit national d'indication géographique de la Chine. Lycium Barbarum, également appelé Lycium Barbarum Fruit, appartient à Solanaceae. Des fruits, des écorces racines et des feuilles tendres peuvent être ajoutés en médecine traditionnelle chinoise. Principalement distribué en Ningxia, la Mongolie intérieure, le Xinjiang et d'autres endroits en Chine.
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Les dates rouges du nord de Shaanxi sont principalement produites à Yichuan, Yanchuan, Qingjian, Wubao, Jiaxian, Shenmu, Fugu, Sueilly et d'autres comtés le long de la rivière jaune. Il est célèbre pour ses gros fruits, petits noyaux, sa peau mince, une chair épaisse, un goût moelleux, une grosse huile, une couleur rouge, douce et acide et délicieuse, riche en protéines, vitamines et minéraux.
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Le champignon noir, également connu sous le nom de légume noir, champignon, champignon des nuages, appartient à la famille des champignons et appartient au genre champignon. C'est un champignon colloïdal médicinal et comestible précieux dans mon pays, et c'est également un aliment santé reconnu dans le monde. mon pays est la ville natale du champignon noir. Le peuple chinois a connu et développé le champignon noir dès 4000 ans à l'époque de Shennong et a commencé à le cultiver et à le manger. Il y a aussi une trace de la consommation de champignons noirs lors du banquet de l'empereur dans le Livre des Rites. À l'heure actuelle, le champignon noir est cultivé dans diverses provinces du nord-est, du nord, du centre et du sud, du sud-ouest et des régions côtières de la Chine. Selon une analyse scientifique moderne, la teneur en protéines, en vitamines et en fer du champignon noir séché est très élevée. La protéine contient une variété d'acides aminés, en particulier la teneur en lysine et en leucine.
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