Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2023-07-13 origine:Propulsé
Les graines de lotus, également connues sous le nom de noix de lotus ou de grains de lotus, sont les graines matures de plantes herbacées vivaces aquatiques appartenant à la famille des Nelumbonaceae. Ils se trouvent dans les petites gousses de graines exquises de la plante de lotus. En raison de leurs coquilles dures, ils ont été appelés «graines de lotus en pierre» par des gens anciens. Les graines de lotus sont un sous-produit des plantes de lotus et sont considérées comme une spécialité en Chine.
Les graines de lotus sont riches en protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ils sont également une bonne source de calories et servent d'excellentes sources de calcium et de phosphore.
Effets de la consommation de graines de lotus
1. Propriétés anticancéreuses: Les graines de lotus sont connues pour leur capacité à nourrir les organes déficients, à réguler le flux de Qi et de sang dans les douze méridiens et favorisent la circulation en douceur du Qi et du sang sans stagnation. L'alcaloïde appelé liensinine présent dans les graines de lotus a des effets inhibiteurs sur le cancer du nasopharyngé. Ces propriétés contribuent aux fonctions anticancéreuses et favorisant la santé des graines de lotus.
2 Régulation de la pression artérielle: L'alcaloïde non cristallin, N-9, trouvé dans les graines de lotus, a des effets hypotesques.
3 et 3 Effet tonique cardiaque et calmant: Les graines de lotus présentent des effets toniques cardiaques importants, et l'isliensinine alcaloïde a de forts effets anti-calcium et anti-arythmique.
4 Essence nourrissante, tonifiante et astucieuse: Les graines de lotus sont couramment utilisées comme tonique nutritif pour les personnes atteintes d'une maladie prolongée, de récupération post-partum ou de faiblesse âgée. Les alcaloïdes des graines de lotus ont la capacité de réguler le désir sexuel et sont bénéfiques pour les personnes présentant des rêves excessifs, des émissions nocturnes fréquentes ou une spermatorrhée, offrant un soulagement efficace.
Les graines de lotus ont un goût neutre avec une saveur légèrement astringente et sucrée. Ils sont riches en protéines, glucides, vitamines et oligo-éléments tels que le calcium, le fer et le zinc. De plus, ils contiennent des polysaccharides solubles dans l'eau, des flavonoïdes, des alcaloïdes, de la superoxyde dismutase et d'autres composés. En tant qu'ingrédient polyvalent avec les utilisations de la nourriture et des médicinaux, les graines de lotus offrent divers avantages au corps humain:
1. Nettoyage de chaleur et réduction du feu: Les graines de lotus ont la capacité de nettoyer la chaleur et de réduire les tirs internes, particulièrement bénéfiques pour les personnes ayant un incendie cardiaque excessif. La consommation de graines de lotus peut efficacement calmer l'esprit, effacer le cœur et apaiser l'irritabilité. Ils ont également un effet positif sur les ulcères de la bouche de guérison causés par une chaleur interne excessive.
2 Promouvoir le sommeil: Les graines de lotus contiennent des vitamines et des oligo-éléments abondants qui aident à réguler les émotions et à induire la relaxation. La consommation régulière de graines de lotus peut efficacement calmer l'esprit, favoriser le sommeil et améliorer la qualité du sommeil.
3 et 3 Réduire la tension artérielle: Les graines de lotus sont riches en oligo-éléments, en particulier le potassium. Les ions de potassium jouent un rôle vital dans le maintien de la fonction cardiaque et la participation au métabolisme du corps. Ils peuvent aider à réduire le risque d'AVC chez les personnes d'âge moyen et âgées et dilater les vaisseaux sanguins périphériques, aidant efficacement à réduire la pression artérielle.
4 Propriétés anticancéreuses: La présence de liensinine dans les graines de lotus s'est avérée inhiber efficacement les cancers tels que les cancers nasopharyngés, utérins et pulmonaires. La consommation de bouillie de graines de lotus ou de soupe peut nourrir le corps et aider à contrer les dommages causés par les cellules cancéreuses.
5 REPLOSITION ESSENCE: Les graines de lotus contribuent à la formation de spermatozoïdes et améliorent la fertilité masculine. Le phosphore présent dans les graines de lotus est un composant majeur des nucléoprotéines cellulaires, qui aide à maintenir le métabolisme normal, à équilibrer les niveaux de base acide et à favoriser la production de spermatozoïdes.
Les graines de lotus ont une nature neutre et peuvent être utilisées comme herbes médicinales. Cependant, dans les pratiques culinaires courantes, le noyau de graines de lotus est généralement retiré avant utilisation car il peut être amer. Une méthode populaire consiste à faire de la soupe de poire de neige, de lis et de soupe de graines de lotus. La recette consiste à peler la poire de neige, à nettoyer le lys et à retirer le noyau de graines de lotus. Ensuite, ces ingrédients sont cuits ensemble dans un pot avec de la viande maigre et des dates rouges. Cette soupe est très nutritive et bénéfique pour les personnes qui souffrent fréquemment de chaleur interne ou de chaleur pulmonaire sévère, car elle aide à nettoyer la chaleur et à réduire les tirs internes.
Une autre méthode efficace consiste à consommer des graines de lotus directement après avoir enlevé la peau extérieure. Cela permet la consommation la plus fraîche de graines de lotus tout en préservant leur contenu nutritionnel sans aucune méthode de cuisson impliquée. Les graines de lotus peuvent également être utilisées pour fabriquer de la bouillie en les combinant avec différents ingrédients, chacun avec ses propres effets uniques. Par conséquent, on peut choisir les ingrédients en fonction des préférences personnelles ou des problèmes de santé spécifiques. La fabrication de la bouillie de graines de lotus aide à conserver la majorité des avantages nutritionnels. Les accords communs comprennent les dates rouges et Longan, qui améliorent la bouillie avec des oligo-éléments et fournissent un soutien nutritionnel important. De plus, les graines de lotus peuvent aider à abaisser la pression artérielle.
