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Valeur de Tremella fuciformis et méthodes comestibles

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2022-06-24      origine:Propulsé

Bases de Tremella fucicimis

Un champignon dugenre Tremella, le corps fructifère a la forme d'un chrysanthème ou d'un cockscomb, riche en colloïd, blanc et translucide, et blanc ou beige après séchage. Communément appelé \"Fungus blanc \". La plupart des espèces de Tremella naissent sur des billes de divers arbres. Cependant, les hyphes de Tremella n'ont presque aucune capacité à décomposer la cellulose, donc en train de terminer son cycle de vie, il doit s'appuyer sur l'aide d'un autre champignon, c'est-à-dire Auricularia Auris, également connu sous le nom d'hyphes de type plume, qui peuvent dégrader Tremella champignon. La cellulose, la lignine, l'amidon, etc. qui ne peuvent pas être utilisées par la soie sont décomposées en nutriments qui peuvent être absorbés par les hyphes de Tremella.

Valeur médicale de Tremella fugicimis

Tremella est un tonique extrêmement précieux, et les aristocrates royaux de toutes les dynasties considéraient Tremella comme un produit qui prolonge la vie. La médecine moderne a prouvé que l'ingrédient pharmacologiquement actif de Tremella est le polysaccharide. Le polysaccharide Tremella est le composant le plus important de Tremella, représentant 60% à 70% de son poids sec. Dans le même temps, le polysaccharide Tremella est également une substance biologique importante, qui peut améliorer la fonction immunitaire humaine. , jouer un rôle dans le renforcement des bases. Et le polysaccharide Tremella n'a aucune toxicité pour le système respiratoire, le système nerveux central, le système circulatoire sanguin, le cœur, le foie, les reins, etc., et n'a aucun effet sur la capacité de reproduction des souris et le taux de survie des chiots. L'empoisonnement chronique, non mutagène, tératogène et cancérigène, appartient à des substances non toxiques.

Valeur nutritionnelle de Tremella fucicimis

La protéine Tremella contient la leucine, l'isoleucine, la phénylalanine, l'acide aminé, la sérine, l'acide glutamique, l'extrait d'acide aminé, la proline, l'arginine, la lysine, l'alanine, l'acide thréonine, l'acide aspartique, la tyrosine, la cystine, l'histidine, la méthionine et d'autres acides aminés, dont lequel, dont La proline est la plus abondante.

Tremella est assez riche en nutriments. Tremella contient des protéines, des graisses et divers acides aminés et minéraux.

Comment manger Tremella fugicimis?

Tremella doit être trempé à la racine afin qu'il puisse être trempé. Après le trempage, prenez simplement le sable et les racines dures, ne frottez pas, car les feuilles de champignon blanches sont fragiles et faciles à frotter.Tremella fuciformis Fournisseur -Cghealthfood

La pratique de Tremella

La pratique de Lily Tremella Porridge

Matériaux: 30 grammes de lys, 10 grammes de champignons blancs, 50 grammes de riz et la quantité appropriée de sucre de roche.

Méthode:

1. Faire tremper Tremella à l'avance et le nettoyer pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez le riz pour une utilisation ultérieure, puis lavez le lys pour une utilisation ultérieure.

3. Prenez une demi-pot d'eau, ajoutez du riz, du lis et du champignon blanc dans l'eau, laissez mijoter jusqu'à ce que la bouillie soit cuite, ajoutez du sucre de roche avant de commencer le feu.

4. Lorsque le riz est doux, éteignez le feu et servez.

La pratique du sucre rocheux Sydney Tremella

Matériaux: Tremella, Sydney, Rock Sugar.

Méthode;

1. Tout d'abord, trempez le champignon blanc préparé dans de l'eau propre. Après avoir lavé les poires, coupez-les en morceaux. Pas besoin de les éplucher, puis de les mettre dans un bol et de les garder pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez Tremella et Sydney dans un pot, ajoutez une quantité appropriée d'eau et portez à ébullition à feu vif.

3. Une fois le pot bouilli, allumer à feu doux et laisser mijoter une demi-heure, puis ajouter du sucre de roche et laisser mijoter 10 minutes.

La pratique de la soupe de graines de tremella lotus

Matériaux: 10 grammes de champignons blancs, 6 grammes de graines de lotus, quantité appropriée de sucre de roche, quantité appropriée d'amidon d'eau.

Méthode:

1. Faire tremper d'abord le champignon blanc dans l'eau, nettoyez-le et mettez-le de côté pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez une quantité appropriée d'eau dans le pot, mettez d'abord les graines de lotus et bouillir pendant dix minutes, puis mettez le champignon blanc et bouillir pendant cinq minutes.

3. Une fois les graines de lotus et les champignons blancs bouillis, ajoutez le sucre rocheux au goût.

La pratique de la sauce binaurale en noir et blanc

Ingrédients: une petite poignée de champignons blancs et de champignons, trois concombres, trois petites tomates, l'oignon modéré et l'ail, deux petits poivrons rouges, le sel salé, l'essence de poulet, la consommation d'huile, deux cuillères à soupe de sucre blanc, de sauce de soja, de vinaigre et de sésame pétrole.

Méthode:

1. Préparez les ingrédients, les champignons blancs et les champignons, la petite tomate, l'oignon et l'ail, le petit poivron rouge. Faire tremper le champignon Tremella dans l'eau tiède pendant une heure pour gonfler complètement.

2. Coupez le concombre. Ne coupez pas le concombre avec deux couteaux, coupez le concombre avec le troisième couteau, pliez la pièce du milieu et roulez-la en forme de fleur.

3. Coupez les tomates en deux et servez avec les concombres.

4. Le champignon trempé et les champignons blancs sont à nouveau traités, et la partie inébranlable du champignon et du champignon blanc est retirée, en particulier les morceaux jaunes et durs sur le champignon, puis lavés à l'eau et utilisés pour la coupe.

5. Mettez le champignon blanc et le champignon au milieu des objets décoratifs.

6. Ajustez la sauce, virez l'oignon et l'ail, ajouter du sel, l'essence de poulet, la consommation d'huile, l'huile de sésame, le vinaigre, moins de sauce soya, le sucre blanc et bien mélanger. Hacher finement l'oignon et l'ail, le mettre sur le champignon, verser la sauce et servir.

Tabous de manger du tremella fuciformis

Lors de l'achat de Tremella, la qualité supérieure est sèche, blanche et jaunâtre, de grande taille, brillante et épaisse en gélatine. Si la couleur est trop blanche, elle est souvent traitée et blanchie. Si la couleur est sombre et nuageuse, elle est stockée depuis longtemps et ne doit pas être achetée.

Avant de manger, le Tremella doit être trempé dans de l'eau froide (tous élevés) puis trempé dans de l'eau chaude (chaude) pendant 20 à 30 minutes, puis rincé plusieurs fois avec de l'eau propre avant de manger. Les pièces non développées doivent être retirées après moussage, en particulier celles qui sont jaune pâle.

Tremella détériorée n'est pas comestible pour empêcher l'empoisonnement. Le tremblement séché détérioré est jaune brûlé ou brun verdâtre, pas brillant, mince et squameux, cassant, avec des taches noires ou des plaques rouge orange sur le pédicule, une odeur collante et particulière après des cloques. De plus, tout produit sec avec surface moelleuse est en danger de moisissure.

Mangez des champignons frais pour éviter l'empoisonnement. Le champignon frais contient une substance photosensible de la porphyrine, qui peut provoquer une dermatite solaire si elle est exposée au soleil après avoir mangé. Les parties exposées du corps humain sont sujettes à des démangeaisons, un œdème, une douleur et même une nécrose. Si l'œdème apparaît dans la muqueuse de la gorge, des difficultés respiratoires se produiront. Le champignon séché est un produit fini qui a été exposé au soleil, et la plupart des porphyrines seront décomposées pendant le processus d'exposition. Avant de manger, le champignon séché est trempé dans de l'eau, et les toxines restantes contenues se dissoudront dans l'eau, ce qui rend le champignon séché non toxique. .

L'effet de Tremella fucicimis

Détoxification du foie: Tremella peut améliorer la capacité de détoxification du foie, protéger le foie et a un certain effet sur la bronchite chronique et les maladies cardiaques pulmonaires chez les personnes âgées.

Éliminer la chaleur et renforcer l'estomac: Tremella est un bon médicament nourrissant. Il se caractérise par une hydratation mais pas graisseuse et stagnante. Il a les fonctions de nourrir la rate et d'appétissant, nourrissant du qi et de nettoyage des intestins, de dormir et de renforcer l'estomac, de nourrir le cerveau, de nourrir le yin, de nettoyer la chaleur et d'hydrater la sécheresse. Le ginseng et d'autres patients toniques chaleureux sont un bon tonique.

Élimination de la beauté et des taches de rousseur: Tremella est riche en propriétés gélatineuses naturelles, plus son effet nourrissant en yin, l'utilisation à long terme peut hydrater la peau et a pour effet d'éliminer le chloasma facial et les taches de rousseur.

Perte de poids: Tremella contient des fibres alimentaires, ce qui peut aider à la motilité gastro-intestinale et à réduire l'absorption des graisses.



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