Qu'est-ce que le thé noir et ses effets?

Qu'est-ce que le thé noir:

Thé noir appartient au thé fermenté et est l'un des six principaux thés. Le thé noir est de laisser certains micro-organismes bénéfiques dans l'air tomber sur le thé pendant le processus de fabrication et de stockage du thé. Les enzymes produites par le métabolisme microbien peuvent bien favoriser les composants biochimiques du thé et transformer le thé. Faites la soupe au thé progressivement rouge, l'amertume et l'astringence sont harmonieuses, la soupe est moelleuse, l'arôme est chaud et humide, et la saveur est relativement unique, qui peut être stockée pendant longtemps.

Variétés de thé noir:

Les variétés de thé noir peuvent être divisées en trois catégories: thé pressé, thé en vrac et rouleaux de fleurs. Le thé pressé est le thé en brique, incluant principalement la brique Fu, la brique de fleurs, la brique noire et le thé vert, communément appelé quatre briques. Tianjian, Gongjian et Shengjian sont collectivement appelés Sanjian, et le thé Huajuan a dix Liang, Hundred Liang, Thousand Liang, etc.

Shaanxi Fucha vient de Jingyang, Xianyang, Shaanxi. Il a une histoire de près de mille ans. est brun foncé et grasse, les fleurs dorées sont luxuriantes, le parfum des bactéries déborde, la soupe au thé est orange vif et rouge, et le goût est moelleux et long. à boire. Surtout pour les nomades qui vivent dans des zones désolées telles que les déserts, les gobi et les plateaux, et dont la nourriture de base est le bœuf, le mouton et le fromage, en l'absence de légumes et de fruits, il y a un dicton dans le nord-ouest de la Chine qui "Un jour sans thé stagne, et trois jours stagnent. " Sans thé, il y aura de la douleur ", " Il vaut mieux être sans nourriture pendant une journée que d'être sans thé pendant une journée ".Le comté de Jingyang est situé dans la ville de Xianyang. Le comté de Jingyang est situé au milieu de la plaine de Guanzhong et les parties inférieures de la rivière Jinghe. L'apparition de Fu Tea est sortie vers 1368 après JC. Il a utilisé le thé des cheveux noirs du Hunan Anhua comme matière première et l'a construite à la main. Parce que la matière première a été envoyée à Jingyang pour la construction, elle s'appelait "Jingyang Brick "; Traitement, il est donc également appelé "fucha ". L'origine du nom est parce que son effet médicinal est similaire à celui de Smilax Cocos, il est donc appelé "fucha " ou "Fuzhuan " de "Fucha ". Parce qu'il a été fait avec des références officielles, 30% à 50% du thé en brique devaient être payés dans le gouvernement de Lanzhou dans la dynastie Qing précoce comme taxes. Aux instructions du gouvernement, il est donc appelé "TEA attaché ". Pendant la période Daoguang de la dynastie Qing, le thé aux cheveux noirs Anhua avec des feuilles jaunes et des feuilles jaunes épaisses a été piétinée dans de grands sacs, pesant 90 kilogrammes et transporté à Jingyang , Shaanxi pour être pressé dans les briques.

La pressage du thé en brique de Fuzhuan doit passer par des processus tels que le traitement des matières premières, le roulement de vapeur, la pressage et la mise en forme, la floraison et le séchage et l'emballage du produit fini. La procédure de pressage est fondamentalement la même que celle des briques noires et fleurs, les briques, les briques, les briques de noir et fleur, les briques, les briques, les briques de noir et fleur, les briques, les briques, les briques de noir et fleuri La différence réside dans l'épaisseur de la forme de la brique. Parce que les briques Fu ont un processus unique de "fleurir ", en plus de nombreuses conditions, une condition importante est que le corps en brique doit être modérément serré pour faciliter la reproduction des micro-organismes. La différence entre les briques Fu et les briques noires et fleurs est qu'après que les briques quittent le moule en briques, elles ne sont pas directement envoyées dans la salle de séchage pour le séchage. La place à sécher. La vitesse du séchage ne nécessite pas de séchage rapide. Toute la période de séchage est double noire, et les fleurs sont plus que doublées en deux pâtisseries, afin de "des fleurs dorées " (c'est-à-dire de produire des kystes coronoïdes).

The reason for the outstanding efficacy of Fu tea lies in the fact that there is a kind of golden flower fungus (S. coronoidis),which makes the brick tea covered with dots and dense yellow "golden flowers".The more luxuriant the "Golden Flower " est, meilleure sera la qualité, et plus l'effet sur la digestion et la réglementation physiologique seront importants. Les bergers nord-ouests, qui mangent principalement de la viande, préfèrent se passer de nourriture pendant trois jours que le thé pendant une journée. On peut voir l'importance du thé Fu dans leur vie. Il est un fait incontestable que le thé FU élimine la stagnation et les graisses, abaisse les graisses et le sang et équilibre la physiologie.La "Flower Golden " du thé FU est clair en un coup d'œil . L'effet de la fleur dorée du thé Fu ne peut pas être remplacé par d'autres thés. Il y a divers acides aminés, vitamines et oligo-éléments nécessaires au corps humain dans le thé FU. Les matières premières du thé Fu elle-même ont un effet inhibiteur sur le rotavirus humain, et peut bloquer efficacement la formation de cancérogène humain composés nitroso; La teneur en enzymes lipolytiques est élevée d'autres thés.

Effets spécifiques du thé noir:

Aider la digestion en buvant du thé noir, vous pouvez améliorer l'environnement microbien dans les intestins, ajuster la fonction des intestins, traiter la distension abdominale, la dysenterie et aider à digérer les régimes de viande.

La baisse de la graisse sanguine, le thé noir contient certaines substances qui peuvent dégrader les graisses, l'anti-coagulation, inhiber l'agrégation plaquettaire, etc., améliorer l'environnement interne des vaisseaux sanguins et ont certains effets préventifs et thérapeutiques sur les maladies cardiovasculaires.

Anti-oxydation, c'est-à-dire anti-âge, grâce à la fonction de récupération des radicaux libres de l'oxygène, le thé noir peut atteindre le but de la beauté.

La nutrition, le thé noir contient des minéraux et des vitamines, pour certaines personnes, il peut compléter correctement la nutrition dans le corps.