Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2022-07-15 origine:Propulsé
Morille est une sorte de champignon sauvage et précieux. Il est nommé Morel en raison de sa surface inégale, qui ressemble à un tripe de mouton. Morel est un supplément naturel très précieux, riche en protéines, multivitamines et plus de 20 types d'acides aminés, délicieux et nutritifs. Il a la même fonction que Cordyceps sinensis et est un tonique naturel sans hormones et sans effets secondaires.
Les fonctions principales des morilles de séchage d'air sont répertoriées ci-dessous:
Améliorer l'immunité
Antivirus
Inhiber la tumeur
Les morilles sont les champignons comestibles les plus célèbres parmi les Ascomycètes. Morel est assez nutritif et contient une variété d'acides aminés, il a donc la réputation de "la viande dans la nourriture végétarienne ". Morel contient une variété de vitamines, ainsi que des polysaccharides antitumoraux, des ingrédients actifs antibactériens et antiviraux, qui ont de nombreux effets tels que l'amélioration de l'immunité, de l'anti-fatie, des tumeurs antivirales et inhibant.
Morel est plat et sucré de goût. Il a pour effet de bénéficier à l'estomac et à la digestion. Sa teneur en germanium organique est élevée, ce qui a pour effet de renforcer le corps, de prévenir les rhumes et d'améliorer l'immunité humaine. Morel est non seulement nutritif mais aussi délicieux, ce qui est une délicatesse rare.
La sélection de morel est généralement meilleure que la plus grande taille. Le corps mesure environ 4 cm en brun jaunâtre et le stipe est d'environ 2 cm en blanc. La qualité est meilleure.
Les morilles sont également divisées en dômes et flèches, et les dômes sont généralement de la qualité la plus élevée. Les flèches de morel sont principalement plantées, et les tiges sont relativement longues, toutes brunes, et la viande est mince et le parfum n'est pas fort, il est donc deuxième. Il y a des morilles fraîches et des morilles séchées disponibles sur le marché. Les frais sont généralement congelés par les supermarchés en congélateurs pour la fraîcheur. Les morilles séchées sont le produit séché obtenu après séchage, et le goût est plus moelleux. Les morilles séchées doivent être trempées avant de manger.
Il est déterminé que le morel contient au moins 8 types de vitamines: vitamine B1, vitamine B2, vitamine B12, niacine, acide pantothénique, pyridoxine, biotine, acide folique, etc. La teneur nutritionnelle de Morel est comparable à celle du lait, de la viande et Repas de poisson. Par conséquent, il est souvent appelé l'un des "aliments sains " à l'international.
1. Morilles frites
Ingrédients: quantité appropriée de morilles, quantité appropriée de poivron vert, d'ail, de sauce soja, de sel
Méthode: Faire tremper et laver les morilles dans l'eau tiède (les morilles fraîches n'ont pas besoin d'être trempées), de laver les morilles et de les trancher, de trancher les poivrons verts et de trancher l'ail.
Mettez l'huile dans la casserole et ajoutez les tranches d'ail à faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, ajoutez les morilles et les poivrons verts et les sautés, ajoutez une quantité appropriée de sel et de matières premières et retirez le pot.
2. Ragoût de poulet avec des champignons morelle
Ingrédients: champignons more, un poulet, sel, vin de cuisson, oignon, gingembre, gingembre Wolfberry, dates rouges, bouillon
Méthode: Faire tremper les morilles dans l'eau tiède et les laver. Lavez le poulet et coupez-le en morceaux. Utilisez de l'eau chaude pour éliminer la mousse et laver.
Mettez le bouillon (eau) dans la casserole, laissez mijoter le poulet à feu vif jusqu'à ce que les os soient dégonflés, ajoutez des champignons de morelle, du sel, du vin de cuisson, des oignons verts, du gingembre, de la wolfberry, des dates rouges et le poulet est mijoté et prêt à servir .
3. Coix de cieldage avec des champignons morilles
Ingrédients: Morel 30g, quantité appropriée de côtes de porc, gingembre, oignon vert, wolfberry, sel
Méthode: Faites tremper les morilles dans l'eau tiède et lavez-les, rincez les côtes avec de l'eau chaude pour enlever la mousse et les laver.
Mettez de l'eau dans la casserole, ajoutez les côtes, ajoutez du vin de cuisson, laissez mijoter jusqu'à ce que les côtes soient désonnées, ajoutez des champignons de morelle, du sel, de l'oignon, du gingembre et de la loupberge, et les côtes peuvent être mijotées et prêtes à servir.
Morel est une médecine chinoise à base de plantes à la nature plate et un goût sucré et froid, qui a pour effet de bénéficier à l'estomac et à la digestion. Couramment utilisé pour l'indigestion et d'autres maladies, le morel contient des polysaccharides antitumoraux, des ingrédients antibactériens, antiviraux et autres, ce qui peut améliorer l'immunité du corps. De plus, les femmes mangeant des morilles peuvent également être utilisées pour la beauté, aidant à perdre du poids et à réduire l'apparence des taches de pigment faciales et de l'acné.
