Nombre Parcourir:1 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2022-07-11 origine:Propulsé
Agaricus Blazei est une excellente variété cultivée artificiellement par des experts de mycologie japonais avec la souche des champignons brésiliens, qui s'appelle Agaricus blazei. Agaricus blazei est composé de deux parties: le corps fruité et le mycélium. La partie supérieure du milieu est le corps fructifère (organe reproducteur) et la partie inférieure est le mycélium (organe végétatif). Les deux parties contiennent une variété de nutriments bénéfiques pour le corps humain. En particulier, la structure β- (1-6) -D-glucose contenue dans le corps de fructification agit directement sur l'immunité, qui peut rapidement améliorer l'activité de croissance des cellules immunitaires naturelles et améliorer l'immunité du corps humain. Les essais cliniques du Département de médecine de l'Université de Tokyo ont confirmé qu'Agaricus blazei Murray est le meilleur aliment de santé pour améliorer la fonction immunitaire parmi tous les champignons anticancéreux médicinaux pour améliorer l'immunité humaine.
1. anti-cancer et anti-tumor
Agaricus blazei possède une substance bioactive à double face spéciale appelée alcool Matsutake qui ne se trouve dans aucune autre plante. L'activité anti-tumorale du polysaccharide de Lingzhi est également plus élevée que celle de Ganoderma lucidum et d'autres aliments, se classant d'abord parmi les champignons comestibles avec une activité anti-tumorale.
2. Améliorer l'immunité
Agaricus blazei a également divers nutriments nécessaires au corps humain, en particulier le polysaccharide Matsutake à double chaîne riche en Matsutake, qui peut activer les cellules T humaines et a un effet d'amélioration définitif sur l'immunité non spécifique et spécifique. Il a un très bon effet sur l'amélioration rapide de l'immunité pour les personnes faibles, postopératoires et post-partum.
3. Anti-âge et beauté
Les polysaccharides dans les champignons en pin ont un effet inhibiteur sur la tyrosinase. En intervenant dans le processus de dépôt de mélanine, il élimine l'excès de radicaux libres dans le corps et réduit le degré de peroxydation des cellules tissulaires, blanchissant et hydratant ainsi la peau.
Les champignons séchés Matsutake doivent être trempés pendant 2 heures, puis trempés dans de l'eau tiède. Ce qui suit est la pratique de la soupe des côtes de porc Matsutake séchées:
Ingrédients principaux: 600 grammes de côtes de porc, 30 grammes de champignons séchés Matsutake et 20 grammes de soja.
Accessoires: 10 grammes de gingembre, 3 grammes de sel, 8 grammes d'oignons verts, 15 ml de vin de cuisson et 5 ml de jus de poulet concentré.
1. Faire tremper les côtes de porc fraîches dans de l'eau salée légère pendant 2 heures.
2. Les champignons séchés Matsutake et le soja, trempés dans de l'eau tiède pendant 2 heures.
3. Ajouter de l'eau dans le pot, mettre des tranches de gingembre et des spareribs trempés et blanchir avec du sang.
4. Banquez les côtes de rechange, lavez-les et mettez-les dans le ragoût électrique.
5. Ajoutez des tranches de gingembre et des oignons verts.
6. Ajouter le vin de cuisson.
7. Chauffer l'eau.
8. Allumez la puissance et démarrez le programme de cuisson à la soupe, le temps est de 3 heures.
9. Après 1 heure, ajoutez le soja trempé.
10. Ajouter les champignons séchés trempés et lavés.
11. Lorsque 0,5h est laissé, ouvrez le couvercle et ajoutez du sel.
12. Ajouter le jus de poulet concentré au goût.
13. Lorsque le processus de fabrication de soupe est terminé, vous pouvez verser la soupe et manger la viande.
Agaricus blazei est un champignon qui pousse dans les forêts vierges, qui contient une variété d'acides aminés, des acides gras insaturés, des vitamines, de la cellulose et des oligo-éléments nécessaires au corps humain. Matsutake peut être transformé en bouillie Agaricus Blazei et soupe au poulet Agaricus Blazei. Il est important d'éviter de manger avec des aliments riches en calcium, ainsi que d'éviter de grandes quantités d'aliments et de lavage excessif.
1. Porridge Agaricus Blazei
Agaricus blazei et le riz sont transformés en bouillie, ce qui est bon pour l'absorption gastro-intestinale. La consommation modérée ne stimule généralement pas la muqueuse gastro-intestinale. Convient aux patients après la chirurgie ou aux personnes qui ont besoin de manger des aliments facilement digestibles;
2. soupe au poulet Agaricus Blazei
Agaricus blazei et le poulet sont tous deux des ingrédients très nutritifs, et ces deux ingrédients conviennent plus pour correspondre. Il existe de nombreux nutriments dans le Matsutake, y compris les acides aminés, les minéraux, les vitamines, etc., et il existe de nombreux nutriments dans le poulet, y compris les protéines, les graisses, les vitamines, etc., ces nutriments sont nécessaires par le corps humain et le poulet mijoté avec Matsutake est délicieux et comestible. Après cela, il est propice à la supplémentation des nutriments.
1. Évitez de manger avec des aliments riches en calcium
Par exemple, Agaricus blazei devrait éviter de manger avec des aliments à forte teneur en calcium, sinon cela peut affecter l'absorption des nutriments. Parce que l'acide oxalique contenu dans les champignons en pin peut avoir une certaine réaction chimique avec le calcium pour former de l'oxalate de calcium, qui n'est pas propice à la digestion et à l'absorption;
2. Évitez de manger beaucoup
Il n'est pas recommandé de manger trop de champignons en pin à la fois, sinon l'apport de plus de cellulose peut affecter la digestion et induire des ballonnements et d'autres réactions;
3. Évitez le lavage trop
Il n'est pas recommandé de sur-laver le matsutake, sinon cela peut entraîner la perte de valeur nutritive. Lors du nettoyage des champignons Matsutake, nettoyez la saleté et les autres saletés.
