Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2021-09-24 origine:Propulsé
Au niveau de la couleur, il existe une certaine relation entre le degré de chaleur et la couleur des poivrons.En général, les poivrons rouges sont plus piquants que les verts et les poivrons verts sont plus piquants que les poivrons violets, jaunes et noirs.C'est parce que les poivrons deviennent rouges quand ils sont mûrs et ont la chaleur la plus forte.
Lorsque la chaleur atteint les terminaisons nerveuses de la langue et de la bouche, le cerveau ordonne immédiatement au corps de \"se mettre en alerte\" : le rythme cardiaque augmente, la production de salive ou de sueur augmente, l'estomac et les intestins travaillent en double, et des endorphines sont libérées .Une autre morsure, et le cerveau pense qu'il souffre, libère plus d'endorphines.La libération continue d'endorphines peut rendre les gens détendus et excités, produire des épices.Un autre facteur de dépendance au chili est l'effet de la capsaïcine.Lorsque les cellules gustatives sont exposées à la capsaïcine, elles deviennent plus sensibles au goût des aliments.
Lorsque les gens mangent du piment, tant que la bouche n'est pas chaude, le goût est sensible.De plus, lorsque le poivre comestible, la salive à l'intérieur de la cavité buccale, les sécrétions gastriques augmentent, le péristaltisme gastro-intestinal s'accélère, la personne prend un repas non sucré, lorsque la quantité de nourriture est réduite, produit l'idée de manger du poivre.En fait, qu'il s'agisse de manger une dépendance chaude ou non, la bonne quantité de poivre a un certain effet thérapeutique sur le corps humain.Les bienfaits pour la santé des piments dans : l'estomac, aident à la digestion ;Prévention des calculs biliaires;Chute de sucre dans le sang;Les piments ont un effet amincissant.
De plus en plus de gens s'intéressent aux piments, croyant que les piments peuvent dissiper le froid et déshumidifier.Avec l'essor des restaurants de fondue, des restaurants de casseroles et des « malatang », les plats contenant des piments deviennent de plus en plus populaires à la maison.Mais tout le monde n'est pas apte à manger du chili.Les personnes suivantes ne devraient pas manger plus de chili :
Avec les maladies vénériennes chaudes, les ulcères, les maladies gastro-intestinales chroniques, les hémorroïdes, la dermatite, la tuberculose, les maladies chroniques telles que la bronchite et l'hypertension artérielle, il ne faut pas manger beaucoup de poivre. du suc digestif, provoquer une hyperémie de la muqueuse gastrique, un œdème, un péristaltisme gastro-intestinal, peut provoquer une gastrite, une entérite, une diarrhée, des vomissements, etc., Plus défavorable à la récupération de la fonction du tube digestif.Manger trop de poivre peut aussi faire battre le cœur trop vite et augmenter la circulation sanguine, ce qui n'est pas propice à la récupération des patients cardiovasculaires.
Les personnes minces ne devraient pas manger plus de poivre du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, les personnes minces ont une carence en Yin et une constitution thermique, les soi-disant « personnes minces plus de feu » se réfèrent au feu vide.Ce genre de personnes présente souvent un pharynx sec, une bouche amère, une congestion oculaire, un haut-lourd, irritable, si vous mangez plus de piment, non seulement aggravera les symptômes ci-dessus, mais aussi facile à provoquer des saignements, des allergies et une inflammation, des plaies graves se produiront carbunsis infection.
Les patients souffrant d'hyperthyroïdie ne doivent pas manger de poivre Les patients souffrant d'hyperthyroïdie sont souvent dans un état très excité et, en raison de l'\"hyperthyroïdie\", les patients sont faciles à tachycardie, manger du poivre rendra le cœur plus rapide et aggravera les symptômes.
Les patients atteints de néphrite ne devraient pas manger de piment. comme le poireau, le fenouil, le céleri, les radis, etc.), dans le processus du métabolisme humain, l'ingrédient piquant souvent excrétion rénale par .
