Introduction de champignon

Champignon noir, également connu sous le nom de légume noir, champignon, champignon des nuages, appartient à la famille des champignons et appartient au genre champignon. C'est un champignon colloïdal médicinal et comestible précieux dans mon pays, et c'est également un aliment santé reconnu dans le monde. mon pays est la ville natale du champignon noir. Le peuple chinois a connu et développé le champignon noir dès 4000 ans à l'époque de Shennong et a commencé à le cultiver et à le manger.

Il y a aussi une trace de la consommation de champignons noirs lors du banquet de l'empereur dans le Livre des Rites. À l'heure actuelle, le champignon noir est cultivé dans diverses provinces du nord-est, du nord, du centre et du sud, du sud-ouest et des régions côtières de la Chine. Selon une analyse scientifique moderne, la teneur en protéines, en vitamines et en fer du champignon noir séché est très élevée. La protéine contient une variété d'acides aminés, en particulier la teneur en lysine et en leucine.

Catégorie

Le champignon noir pousse sur le chêne, l'orme, le peuplier, le banian, l'acacia et d'autres arbres à feuilles larges ou le bois pourri et le sapin de conifères. Il pousse en grappes denses et peut provoquer la pourriture du bois. Les champignons cultivés sur différents arbres ont des titres différents et leur efficacité est également différente. Selon \"Compendium of Materia Medica \", Sang'er traite les femmes avec des fuites de rougeurs et de blancheur, des maladies du sang, une agglomération dans l'abdomen, des gonflements et des douleurs. Il peut également guérir les saignements de nez, le vent intestinal et la diarrhée, bénéficier aux cinq organes internes, aux bons intestins et aux gaz gastriques, et détoxifier les gaz; Huaier est principalement utilisé pour le traitement. Cinq hémorroïdes et prolapsus de l'anus, abaisser le sang pour traiter les maux de cœur, les plaies des femmes dans le vagin, traiter le vent et briser le sang, bénéficier de la puissance; les oreilles de saule tonifient l'estomac et régulent le qi. De plus, d'autres champignons ont leurs propres caractéristiques curatives.

Caractéristiques morphologiques

Le champignon noir ressemble à une feuille ou à une forêt, avec des bords ondulés, minces, 2 à 6 cm de large et 2 mm d'épaisseur. Il est fixé sur le substrat avec des tiges latérales courtes ou des bases étroites. Au début, c'est un doux gélatineux, collant et élastique. Plus tard, il s'agit légèrement de cartilage. Après séchage, il rétrécit fortement et devient corné noir, dur et cassant à presque coriace. Le bord extérieur du dos est incurvé, brun-violet à bleu-gris foncé, avec des poils courts clairsemés.

Gamme de distribution

Parce que le champignon noir est résistant au froid et sensible à la température, il est principalement distribué dans les régions tempérées de l'hémisphère nord, principalement en Asie, en Chine, au Japon et dans d'autres pays. Parmi eux, la Chine a un rendement élevé. Dans mon pays, de nombreuses provinces et régions telles que le Heilongjiang, le Jilin, le Hubei, le Yunnan, le Sichuan, le Guizhou, le Hunan et le Guangxi ont des cultures artificielles et la croissance naturelle de champignons noirs.