Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2022-08-05 origine:Propulsé
Le matériau médicinal chinois comprimé d'igname est le rhizome sec de Dioscorea diosciaceae, qui est une herbe vivace entrelacée. La chair des tubercules d'igname est épaisse et légèrement cylindrique. Il se développe verticalement, jusqu'à 1 mètre de long et 2 à 7 cm de diamètre. La peau extérieure de l'igname est brun gris avec des racines fibreuses. Ses tiges sont minces, ressemblant à des vignes, généralement violacées, côtelées, lisses et glabres.
L'igname chinois est une sorte de médecine traditionnelle chinoise couramment utilisée dans la pratique clinique pour revigorer la carence et le Qi. L'igname chinois a les fonctions de revigoration du qi et du yin nourrissant, revigorant la rate, le poumon et le rein, solidifiant l'essence rénale et arrêtant la ceinture. Dans la pratique clinique, l'igname est principalement utilisée pour des symptômes tels que la fatigue mentale, la perte d'appétit et la distension abdominale causée par une carence en rate et en qi d'estomac; Il peut également être utilisé pour les maladies avec des poumons et des reins faibles, tels que la toux, l'asthme, l'émission nocturne, la miction fréquente, etc.; Pour le traitement de la soif.
Dans la pratique clinique, l'igname est souvent utilisée pour traiter les conditions suivantes:
1. L'igname chinoise peut être utilisée pour traiter la faiblesse de la rate et de l'estomac. Ce Ping de médicaments peut non seulement revigorer la rate, mais aussi profiter à la rate et au yin. Il peut également arrêter la diarrhée et arrêter la ceinture. Il convient particulièrement aux femmes à faible rate ou à une carence en Qi et au Yin. Apporter des maladies plus faibles. Dans le traitement de la carence en rate, du manque d'appétit, de la fatigue corporelle et des tabourets lâches et de la diarrhée chez les enfants atteints d'indigestion, il peut être utilisé avec le ginseng, les attractylodes et d'autres médicaments, tels que la poudre de Shenling Baizhu.
2. L'igname chinoise peut également être utilisée pour traiter la faiblesse pulmonaire et rénale. Ce médicament peut non seulement revigorer le Qi des poumons et des reins, mais aussi profiter au yin des poumons et des reins, et il peut également consolider l'essence des reins. Dans le traitement des patients atteints de carence pulmonaire, de toux et d'asthme, ou de toux chronique et d'asthme causées par une carence pulmonaire et rénale, elle peut être utilisée avec le ginseng, le schisandra et d'autres médicaments; Dans le traitement des patients atteints d'émission séminale et de miction fréquents présentant une carence en rein, il peut être utilisé avec Rehmannia glutinosa, il est utilisé avec des médicaments tels que le cornouiller.
3. L'igname chinoise peut également être utilisée pour traiter le diabète et est souvent utilisée en combinaison avec Astragalus, Zhimu et d'autres médicaments, tels que la décoction de Yuye.
De plus, l'igname peut également être considérée comme de la nourriture pendant longtemps. Pour les patients atteints de maladies chroniques à long terme ou de faiblesse physique après la maladie, et le mouvement de la rate n'est pas sain, l'igname peut être prise pour compléter à la fois la médecine et la nourriture.
Parce que les propriétés médicinales de l'igname sont sucrées, chaudes et revigorantes, il est facile de provoquer une plénitude abdominale, de sorte que les patients avec une chaleur humide forte, une alimentation stagnante et une plénitude abdominale doivent être utilisées avec prudence; De plus, les patients atteints de carence en yang et de yin excessif ne peuvent pas utiliser l'igname.
L'igname chinoise est un produit médicinal et comestible qui nourrit aveuglément la rate et l'estomac. Il peut être consommé indépendamment de la carence en rate-yang ou de la carence en estomac. Il peut renforcer le corps et retarder le vieillissement. C'est un bon produit pour les gens de renforcer la rate et de nourrir l'estomac. Il existe de nombreuses façons de manger des comprimés d'igname séchés. Par exemple, il peut être mangé sous forme de bouillie ou pris en décoction. Il peut également être moulu en poudre et brassé directement avec de l'eau bouillante. Des comprimés d'igname séchés peuvent être ajoutés lors du lait bouillant, qui a une certaine valeur nutritionnelle. Lors de la fabrication de soupe de carpe cruciane, des comprimés d'igname sec peuvent également être ajoutés en quantité appropriée, ce qui est bénéfique pour la santé humaine.
Recette d'igname: porc frits avec tranches d'igname. Matériel: 100 grammes de viande maigre de porc. Accessoires: 280 grammes d'igname, quantité appropriée de champignons noirs séchés. Assaisonnement: quantité appropriée d'amidon, de vin de cuisson, d'essence de poulet, de sauce aux huîtres, de gingembre, d'ail et d'oignon.
Pratique:
1. Lavez la viande maigre et coupez-la en tranches, ajoutez une quantité appropriée d'amidon et cuit du vin, bien mélanger et mariner pendant 20 minutes; Faire tremper le champignon dans l'eau froide à l'avance, retirer les tiges, laver et déchirer en petits bourgeons; Peler l'igname et laver après le nettoyage, couper en tranches fines, tremper dans l'eau (pour éviter le noircissement); Rerdre du gingembre, de l'ail coupé en dés et de l'oignon coupé.
2. Blancher l'igname dans l'eau bouillante pendant environ 2 minutes, retirer et égoutter.
3. Mettez de l'huile dans une poêle chaude, ajoutez de la viande maigre, remuez rapidement jusqu'à décollage, puis retirez et réservez.
4. Ajouter un peu d'huile dans la casserole, ajouter le champignon noir et blanchir l'igname, sauter pendant environ 2 minutes.
5. Mettez la viande maigre frite, ajoutez une quantité appropriée de sel, de la sauce aux huîtres, de l'essence de poulet, du poivre haché, un peu d'eau (juste un peu), de frire uniformément.
6. Ajouter enfin l'oignon vert haché et bien mélanger.
