Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2023-02-03 origine:Propulsé
Dates rouges Également connu sous le nom de jujubes, sont aimés en Asie du Sud-Est depuis des milliers d'années pour leurs propriétés de santé et de bien-être.
Les dates fraîches sont riches en flavonoïdes phénols et antioxydants, et contiennent 20 fois la vitamine C des agrumes. Il est également riche en manganèse et en fer, et possède 18 des 24 acides aminés importants qui sont essentiels à la formation de plus de 50 000 protéines trouvées dans le corps humain.Plusieurs études scientifiques ont montré que les dates sont bénéfiques pour l'insomnie, l'amélioration de l'humeur, les problèmes gastro-intestinaux généraux, les anti-inflammatoires, les anti-cancer et la pression artérielle. énergie et vitalité. Il est considéré comme un adaptogène, qui adapte "aux besoins du corps et aide à réduire le stress.En médecine traditionnelle chinoise, le jujube est connu comme un aliment chaud qui est utilisé pour dissiper l'humidité, nourrir le sang, calmer les nerfs et renforcer le corps.
Comment manger 
Surtout séchées, ils ont une texture douce et moelleuse et sont naturellement sucrés et aromatiques. Ils sont une collation savoureuse pour lutter . Ils peuvent également être utilisés dans la cuisson au lieu de pommes séchées, de dates ou de baies de goji. Un secret de recette supérieure est des dates sur le toast au beurre d'arachide!Dans les régions d'Asie du Sud-Est comme la Chine et la Corée du Sud, les dattes sont traditionnellement appréciées comme une collation, imprégnées d'eau chaude pour faire du thé sucré, ou comme ingrédient dans les soupes nourrissantes. Ils sont généralement donnés aux femmes après l'accouchement pour aider à reconstruire le sang et à reconstituer Nutriments dans le corps. Ils peuvent également être trouvés dans les desserts et même les liqueurs.
Origine
Bien que son surnom soit "Red Jujube ", le fruit du jujube n'est pas une date, mais une espèce de Ziziphus dans la famille Seabuckthorn. En tant qu'Italie, la France et l'Espagne, ainsi qu'au Moyen-Orient, en Australie et aux États-Unis. L'arbre peut survivre très froid et ne nécessite pas beaucoup d'eau - un vrai cadeau de Mère Nature.Nos dates / jujubes sont cultivées dans le Xinjiang, une région autonome du nord-ouest de la Chine (bordant le Kazakhstan), où les conditions météorologiques sont parfaites pour les dates de meilleure qualité, avec des journées ensoleillées et des nuits froides.
Durabilité
Saviez-vous que les arbres de jujube sont très économes en eau et résistants au vent? Ils ont besoin de très peu d'eau pour prospérer et sont cultivés dans des régions arides pour aider à combattre la désertification. Quel cadeau de la nature!
