Comment manger des dates rouges séchées?

Différence entre les dates rouges séchées et les dates fraîches

1. Taste différent

Les jujubes frais ont un goût naturellement sucré et net, tandis que Jujube séché Ayez une douceur plus forte et la viande est relativement plus résiliente.

2. Humidité différente

Les jujubes frais sont frais et pleins d'humidité, tandis que les jujubes séchés sont séchés au soleil sans humidité.

3. Valeur nutritionnelle différente

Le jujube frais a la teneur en vitamine C la plus élevée, il a donc la réputation de "Vitamin Pill ". Selon la détermination, tous les 100 grammes contient 243 mg de vitamine C, 18-23 grammes de glucides, 0,86 gramme de protéines brutes, de la vitamine A1, B1, B2, K et d'autres contenus sont également assez riches, et il contient également du carotène nécessaire pour le corps humain. Bien plus que les autres produits Jujube.

Les dates séchées contiennent des protéines, des graisses, du sucre, divers acides aminés et du calcium, du phosphore, du fer, du potassium, du sodium, du magnésium, du chlore, de l'iode, du carotène, de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, de la vitamine C, de la vitamine P, de la vitamine E etc.

Jujube séché, qui est généralement appelé jujube, jujube rouge. Le jujube séché est de goût sucré, de nature humide, revigorant la rate et l'estomac, nourrissant le qi et promouvant le liquide corporel, nourrissant le cœur et humidifiant les poumons, nourrissant le sang et apaisant les nerfs, plaigeant la couleur, dégageant les neuf orifices, aidant Les douze méridiens et une centaine de médicaments.

Le jujube séché est également très riche en nutriments, il contient des protéines, des graisses, du sucre, divers acides aminés et du calcium, du phosphore, du fer, du potassium, du sodium, du magnésium, du chlore, de l'iode, du carotène, de la thiamine, de la riboflavine, de l'acide nickel, de la vitamine C, des vitamines P, vitamine E, etc. La teneur en calcium et en fer dans le jujube séché est plus élevée que celle du jujube frais, qui est très bon pour le calcium, le sang et le fer. Les dates séchées peuvent non seulement être consommées directement, mais aussi être cuites en bouillie ou en soupe, ce qui peut bien libérer les nutriments. Lors de la cuisson de la bouillie ou de la soupe, si vous pouvez faire correspondre les dates séchées avec certains aliments, cela peut améliorer l'effet curatif.

Comment manger des dates rouges?

Il existe de nombreuses façons d'utiliser des dates rouges pour les dates séchées. Il est bon de faire du thé ou de cuire de la bouillie avec de l'eau. Si vous utilisez de l'eau bouillante, vous pouvez faire des dates rouges et du thé au miel. Les dates rouges, le sucre rocheux et le miel sont écrasés et trempés dans l'eau. Étant donné que les dates rouges et le miel sont tous deux des ingrédients chauds et ont pour effet de nourrir le corps, ils peuvent être correctement ivres en hiver. De plus, vous pouvez également faire de la bouillie, prendre du riz, des dates rouges, du sucre, ajouter de l'eau, puis cuire de la bouillie, qui a pour effet de nourrir le sang, de réguler les menstruations, de promouvoir la circulation sanguine et de soulager la douleur. C'est une bonne thérapie alimentaire pour les patients avec du Qi insuffisant et du sang. Il peut également être consommé cru ou coupé en morceaux, trempé dans de l'eau et mangé sous forme de bouillie.

Jujube chinois dates efficacité

1. Améliorer la forme physique

Bien que manger des dates rouges sèches ne puisse pas permettre au corps absorber beaucoup d'eau, il peut permettre au corps d'absorber des protéines riches et des glucides, ainsi que certains acides organiques et des vitamines riches, A et vitamine C. Ces nutriments présentent plusieurs avantages pour accélérer le métabolisme humain. , et peut soulager les maladies de carence physique, peut revigorer le Qi moyen et reconstituer le Qi et reconstituer le Qi et le sang, et la consommation régulière peut améliorer la qualité physique humaine et améliorer la capacité du corps humain à résister aux maladies.

2. retarder le vieillissement

Retarder le vieillissement et calmer l'esprit est également un rôle important pour les gens de manger des dates rouges à sec. Il permet au corps d'absorber certains glycosides flavonoïdes, riches en vitamine E et une variété d'acides aminés. Ces substances peuvent améliorer la fonction du système nerveux central humain, soulager la tension nerveuse et la dépression. Un rôle important dans le calmant de l'esprit. De plus, lorsque vous mangez des dates rouges sèches, le corps humain peut également absorber de riches flavonoïdes et des oligo-éléments de sélénium. Ces substances peuvent améliorer la capacité anti-âge du corps humain et maintenir le corps humain dans un état jeune et sain.

3. Protégez le foie

Les dates peuvent améliorer l'immunité humaine et inhiber les cellules cancéreuses: des études pharmacologiques ont montré que les dates rouges peuvent favoriser la production de globules blancs, réduire le cholestérol sérique, augmenter l'albumine sérique et protéger le foie. Substances transformées par des cellules normales.

En bref, les dates rouges séchées ont les caractéristiques d'un stockage facile, d'une longue durée de conservation, d'une valeur nutritionnelle élevée et de diverses méthodes d'alimentation. Il est recommandé de manger plus de dates rouges séchées.