Comment est faite du miel de fleurs sauvages

Chériest le principal produit des abeilles. C'est un liquide doux, collant, transparent ou translucide. Le miel provient principalement du nectar, suivi de la manne et du miellat. Concentrons sur Nectar.

Nectar provient du Nectary of Plantes et est fabriqué par la nutrition et la photosynthèse absorbée par des plantes du sol. En plus de répondre à leur propre croissance et développement, l'excédent est stocké dans des plantes. Pendant la floraison, certains nutriments sont transportés vers le département des fleurs. Certains d'entre eux sont transformés en jus de sucre et stockés dans des cellules nectaryes.

L'autre partie est utilisée pour former des fruits et des graines. Il y a d'abondants nutriments dans les cellules nécaires. Dans des conditions appropriées, le nectar est sécrété in vitro par l'épiderme nectaire pour former du nectar. Les principaux composants du nectar sont du saccharose et de l'eau, ainsi que du glucose, du fructose, des vitamines, des acides aminés, des protéines, etc. Lorsque les abeilles collectent le nectar, le nectar chancre est aspiré dans la chute du sac de miel par goutte et la valeur comptable est à peu près. 40% - 60% de mg à chaque fois. Le nectar dans le sac de miel a été traité sous l'action d'Invertase sécrétée par l'abeille des travailleurs.

Le processus de fabrication du miel Heather du nectar par les abeilles passe principalement à deux changements

1. Changements chimiques du sucre: les abeilles crachent l'enzyme dans leur salive et mélangez-la avec du nectar pour produire une réaction d'hydrolyse, ce qui transforme le désaccharide du nectar en monosaccharide, c'est-à-dire hydrolyser le saccharose dans le nectar dans le glucose et le fructose.

2. Changement physique: il est de réduire la teneur moyenne d'eau de 60% à 65% à 7% à 25% par évaporation.

Après avoir revenu au nid, les abeilles travailleuses crachent le miel aux abeilles internes pour un traitement ultérieur. Au cours du traitement, les abeilles internes mélangent l'invertase sécrétée dans le nectar. Dans le même temps, des abeilles dans la boîte renforcent le ventilateur et évaporent l'eau pour favoriser la concentration rapide du miel. Enfin, le miel semi est stocké dans la salle des nids. À travers la sécrétion continue d'invertase et de ventilateur, lorsque le miel est mature et stocké dans la salle des nids, les abeilles scellent la salle de miel avec de la cire, qui complète tout le processus de nectar au miel mature

Quant aux deux autres sources de miel mentionnées ci-dessus, il convient de noter que la manne est l'excrétion des pucerons et des cicadas de feuilles, et le miellat est la sécrétion de nectaires extradloraux de plantes.