Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2022-08-29 origine:Propulsé
Agaricus Blazei est également appelé champignon brésilien, petit champignon en pin, champignon pasteurisé, car l'origine d'Agaricus blazei est au Brésil et au Pérou. Les principales saisons de croissance d'Agaricus blazei sont en été et en automne, et l'environnement de croissance requis est une température élevée, une humidité et une ventilation. Le taux de survie d'Agaricus blazei est relativement faible, et la saison de production est relativement courte, donc relativement parlant, le prix d'Agaricus blazei sur le marché est plus cher.
Agaricus blazei a un arôme en forme d'amande, un goût net, un capuchon délicat et un stipe croustillant. Agaricus blazei est riche en nutriments et riche en protéines. La protéine contient 18 types d'acides aminés, dont 8 types d'acides aminés nécessaires au corps humain.
Agaricus blazei contient également de l'acide nucléique, de l'ergostérol, de la lectine, du mannan et d'autres polysaccharides. Agaricus blazei contient de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la niacine et d'autres vitamines. Agaricus blazei contient des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium, le fer, le sélénium, etc. Les acides gras d'Agaricus blazei sont principalement des acides gras insaturés, et les principaux ingrédients sont l'acide linoléique, l'acide stéarique, l'acide oléique, et le composant principal de fibres alimentaires est de la chitine.
Stimuler l'immunité
Agaricus blazei contient des polysaccharides actifs, 100 grammes d'Agaricus blazei contient 6,55 grammes de polysaccharides, et la teneur en polysaccharides dans Agaricus blazei est 5 fois celle de Ganoderma lucidum. À l'heure actuelle, il existe plus d'une douzaine de types de polysaccharides, qui contient également un polysaccharide unique. Certains autres champignons n'ont pas de complexe β- (1-6) -D-glucose, ce qui peut améliorer l'immunité humaine et améliorer l'activité de croissance des cellules immunitaires dans le corps humain.
Les substances polysaccharides d'Agaricus blazei peuvent se combiner avec de nombreux acides aminés, et la combinaison formée est facilement digérée par les organes digestifs du corps humain et peut également améliorer les fonctions physiologiques des macrophages mononucléaires, des cellules T, des interleukines et des interférons, supprime la division cellulaire et régule le système immunitaire, de sorte que la consommation d'Agaricus peut améliorer l'immunité.
Cholestérol inférieur
La principale substance de la fibre alimentaire d'Agaricus blazei est la chitine, et la chitine peut inhiber le dépôt de cholestérol dans le sang et aider le corps à excréter l'excès de cholestérol. Par conséquent, la consommation d'Agaricus blazei a pour effet de réduire le cholestérol.
Anti-canancer
Agaricus blazei est l'un des 15 champignons médicinaux reconnus comme ayant des effets anti-cancer. Agaricus peut favoriser l'hématopoïèse dans la moelle osseuse, maintenir des niveaux normaux de plaquettes, de globules blancs et d'hémoglobine, et inhiber la prolifération des cellules qui peuvent interférer avec la leucémie. La lectine de bord extérieur contenu dans Agaricus blazei a une activité antitumorale; Les stérols contenus dans Agaricus blazei ont pour effet d'inhiber la prolifération des cellules cancéreuses cervicales.
Nourrir le foie et les reins
De l'avis de la médecine traditionnelle chinoise, Agaricus blazei a un goût sucré et une nature plate. Il appartient aux méridiens pulmonaires, hépatiques, cardiaques et rénaux. Il peut protéger le corps humain, empêcher les substances et les virus nocifs d'entrer dans le corps humain et mettre en danger la santé du corps humain, et a un effet protecteur sur le foie et les reins du corps humain.
Agaricus blazei peut être frit ou consommé dans de la soupe ou de la bouillie. Ce sont tous bons.
Frit et mangé: Agaricus est un champignon médical naturel relativement rare, avec un arôme et un goût fort, et le goût est relativement frais et tendre. Cela rendra le goût meilleur. Il peut compléter certains des nutriments dont le corps a besoin, améliorer sa propre immunité et résistance aux maladies.
Le manger dans la soupe: Agaricus blazei est également bon pour boire de la soupe. Vous pouvez ajouter de l'oignon râpé, du gingembre et du concombre de mer dans la soupe, qui peuvent avoir certains effets de revigoration du rein et de l'aphrodisiaque, et peuvent également soulager les symptômes d'une fonction de sommeil insuffisante.
Porridge de cuisson: Lors de la cuisson de la bouillie de millet ou de la bouillie de riz, vous pouvez également ajouter des champignons Agaricus Blazei, et vous pouvez également faire cuire de la bouillie avec des champignons blancs, de sorte que la valeur nutritionnelle est relativement élevée, avec une grande quantité de protéines, de vitamines et de traces.
